黄秋萍还是个十分聪明而细心的裁缝。她按照这些大红门里主顾的需要，不仅会做中国旧式的服装，比如旗袍、坎肩、对襟丝棉袄之类；还会做解放式的干部服，比如直线条的肥大吊兜服、女干部穿的男式长裤等等。她还会“洋裁”，就是给大红门里的年轻人做那些市面上买不着的“奇装异服”，每当她拿着皮尺给这些年轻人量体裁衣的时候，都要说一句从她八十岁老父亲那里学来的风趣话儿：“奇装异服有什么不好？这四个字儿还是屈原发明的哪！”逗得这些青年男女开心大笑，争着说：“黄阿姨真有学问！”是的，黄裁缝最大的学问，就是她绝对顺应主顾的心理，你叫她做成什么样儿就是什么样儿，而且先做衣服后收钱，工钱多少由你给。给少了，她认真道谢；给多了，她逢年过节还买点儿上好的水果前来送礼。文质彬彬，礼貌周全，细声细语，手勤脚勤，这样的裁缝谁个不喜欢！她的优点可多着哩，在“做衣难”的北京城，她可以搬进你家大红门里住几天，漂漂亮亮地给大人孩子每人做两套可身的时装，而且在她借住的这几天之内，还把院子扫得干干净净，玻璃擦得一尘不染。她的记性极强，只要给谁量过一次身段，就能把你的姓名、年龄、脾气、秉性、肩宽、腿长、腰肥、奶高，记得一清二楚。她的服务态度极佳，从业三十余年，凡是她动手裁剪的衣服，那边脚余料，不论是绫罗绸缎、呢绒丝布，还是尼龙、晴纶、的确良，她都长期保存，编号登记，象大医院的病历档案一样，整理得井井有条，一旦需要，手到擒来——怎么需要？她每次到老主顾家里去做新衣，都主动把那些旧衣裳的边脚余料带上，主动替你检查那些旧衣裳有无破损之处，如有，就义务地给你补上，或者抽出丝来给你织好。那衣料的花色品种本来一般无二，经她细心织补，当然天衣无缝了！这大概就是那些有警卫的大红门，也任其出入的原因吧！